Печь хлебопекарная подовая газовая Roal Bakery 36G (1330х1010х1705мм, каменный под, БЕЗ ПАРА, 3 ур)

Подовые газовые печи RoalBakery с каменным подом и пароувлажнением используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки или других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п.
Благодаря каменному поду, статическому теплу и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает безупречность приготовления изделий. Печь RoalBakery оснащена системой пароувлажнения бойлерного типа- в камеру подается уже подогретый пар. Такое решение используется для придания изделиям привлекательного внешнего вида:  хрустящей корочки, глянца и объема. Равномерное пропекание, аппетитный аромат, прекрасный колер вашей выпечки — при любой загрузке.
Подовая газовая печь RoalBakery использует противни 600х400 мм.

ПРОТИВНИ НЕ ВХОДЯТ В КОМПЛЕКТ!!

Характеристики:
- Тип печи: подовая
- Энергоноситель: сетевой газ (возможно подключение к балонному сжиженному газу)
- Потребление газа м3/ч МАХ: 2,1
- Вместимость кол-ва листов 600х400: 6 шт
- Напряжение сети, В: 220

- Диапазон рабочей температуры, °С:    0-300
- Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин:    15-20
- Загрузка кассет хлебных форм:   9шт 4 хЛ7 с ручками
- Количество горелок 6 шт
- Количество ярусов    3
- Материал пода:    камень
- Размер пекарной камеры (1 ярус), мм 870х677х205
- Количество подов на одном ярусе, шт    2
- Пароувлажнение: БЕЗ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ
- Панель управления:    электромеханическая
- Габариты ШхГхВ, мм:    1330х1010х1705
- Вес, кг: 310

Преимущества:
- Имеет более высокую теплоемкость, мощность.
- Каменный под и пароувлажнение входит в комплект
- Все ярусы независимы (возможность одновременной выпечки разных изделий)
- Максимальная температура 300 °C.
- Высокая теплоизоляция.
- Наличие системы парообразования бойлерного типа.
- Двойное закаленное стекло для хорошего обзора.
- Система освещения без выступающих элементов.
- Звуковой и световой сигнализатор окончания цикла выпечки.






Гарантийный срок 6 мес. Код товара н0000241093