Миксер планетарный ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ МП-10

Семискоростные миксеры планетарные МП-10 и МП-10-01 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксеры необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.

При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.

Миксеры изготовлены категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1°С до +40°С.

Основные технические характеристики миксеров
Емкость дежи, л 10
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста: 16
- при взбивании сливок: 40
Номинальная потребляемая мощность, Вт 550
Установленная мощность, Вт 370
Номинальное напряжение, В 380
Род тока: трехфазный, переменный
Частота тока, Гц 50
Частота вращения инструмента, мин-1
min 90
max 500
Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1
min 25
max 140
Число скоростей: 7
Габаритные размеры, мм, не более
длина 570
ширина 420
высота 780
Масса, кг 45
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 4
Производитель Торгмаш Барановичи (Беларусь) Страна Беларусь Габариты (ДхШхВ), мм 570х420х780 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место 636х428х811 Гарантийный срок 12 мес. Код ТН ВЭД 8438200000 Код товара н0000112160 Масса без упаковки, кг 47 Масса в упаковке, кг 53 Напряжение/частота 380 В Номинальная мощность, кВт 0.55