Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (400 V)

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).

Особенности:

1. Оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
2. Терморегулятор: электронный блок
3. Нижнее расположение агрегата
4. Хладагент: R404а/R452

Режимы:

1. Мягкое охлаждение
2. Быстрое замораживание
3. После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов
4. Термощуп

Характеристики:

• IP24: +
• Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
• Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
• Толщина стенки корпуса, мм: 61
• Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +40
• Хладагент: R404/R452
• Терморегулятор: Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
• Тип оттайки: автоматическая, горячим газом
• Потребляемая мощность, Вт, не более: 1300
• Тип дверей: лево-правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
• Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 7
• Охлаждение от … до …*: +90…+3°C
• Время охлаждения: 90 минут
• Масса охлаждаемого продукта, кг: 35
• Режим мягкого охлаждения: +
• Режим быстрого охлаждения: +
• Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
• Время замораживания: 240 минут
• Масса замораживаемого продукта, кг: 25
• Режим мягкого замораживания: +
• Режим быстрого замораживания: +
• Система электропитания, В/Гц: 400/50
• Термощуп: +
• Температура в камере до…, °С: - 40°С
• Вес нетто, кг: 175
• Вес брутто, кг: 210
• Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
• Размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860