Холодильный стол-саладетта Polair TMi2GNsal-G

Холодильный стол– саладетта Polair TMi2GNsal-G удобен для приготовления салатов, сэндвичей, закусок.

Конструкция стола обеспечивает охлаждение продуктов, не только находящихся в его внутреннем объеме, но и размещаемых в гастроемкостях (2хGN1/1 и 2xGN1/4*), установленных в отверстие столешницы. Такое решение гарантирует свежесть ингредиентов и удобство работы повара, ведь все составляющие будущего блюда находятся непосредственно перед ним.

Раздвижная двухсекционная крышка из нержавеющей стали защищает содержимое гастроемкостей, установленных в столешницу и фиксируется в открытом положении.

Доска из полипропилена, зафиксированная на столешнице – еще одно важное удобство.

Корпус стола полностью цельнозаливной пенополиуретаном, как и двери.

Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, снаружи и изнутри.

Агрегат расположен в нижней части стола и полностью выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны.

Саладетта рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +32°С

Диапазон рабочих температур – от 0° до +10°С

Основной охлаждаемый объем гастронормирован – GN1/1.

Дери с механизмом самозакрывания оснащены съемными, легкозаменяемыми уплотнителями с магнитной вставкой.

Саладетта – незаменимый стол для профессиональной кухни любого заведения, в меню которого присутствуют салаты, сэндвичи, холодные закуски. Ведь использование саладетты делает работу повара комфортной, позволяя ему отдавать готовые блюда отменного качества максимально быстро.

*гастроемкости в комплект поставки не входят.

Характеристики:

• Кол-во дверных проемов: 2
• Ножки: регулируемые по высоте, из нержавеющей стали
• IP24: +
• Материал столешницы: нержавеющая сталь
• Диапазон рабочих температур, °C: 0...+10
• Объем, л: 184
• Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
• Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
• Габаритные размеры, мм: 900х700х850
• Толщина стенки корпуса, мм: 43
• Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32
• Тип охлаждения: динамический
• Хладагент: R290
• Терморегулятор: эл. блок
• Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
• Потребляемая мощность, Вт, не более: 350
• Тип полок: Gastronorm GN 1/1
• Кол-во полок в комплекте: 2
• Возможность установки GN в столешнице: GN 1/1 и GN 1/4 (гастроемкости в комплект поставки не входят)
• Крышка из нержавеющей стали: +
• Доска для нарезки из полипропилена: +
• Система электропитания, В/Гц: 230/50
• Размеры в упаковке, мм: 1045х814х1040