Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А (автоклав)

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60А (автоклав) - полностью нержавеющий электрический пищеварочный котел с герметичной крышкой. Оснащен ручным опрокидыванием. Управление осуществляетяся с помощью мембранной клавиатуры. Предназначен для приготовления пищи до 60 литров. Цельнотянутый. Имеет подставку на регулируемых опорах с колесами.

Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.

Чувашторгтехника - более 62 лет является одним из лидеров рынка профессионального кухонного оборудования России и СНГ. Завод использует комплектующие и металлообрабатывающее оборудование таких мировых производителей как: "TRUMPF" и "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Германия).

Продукция сертифицирована и соответствует всем современным производственным нормам.

Долгий срок службы кухонного и торгового оборудования и периферии – гарантирован!

Характеристики:

• Габаритные размеры, мм......................................1086х733х1318
• Масса, кг......................................162
• Напряжение, В......................................400
• Панель управления......................................Механическая
• Тип котла......................................Опрокидываемые
• Тип опрокидывания......................................Ручное
• Сливной кран......................................Нет
• Миксер......................................Нет
• Количество ТЭНов, шт.......................................3
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более......................................50
• Диаметр котла, мм......................................425
• Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа......................................до 240 (2,4)
• Мощность, кВт......................................9,1
• Номинальный объем, л......................................60
• Тип питания......................................Электричество
• Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)......................................от 289 до 589 (от 3 до 6)