Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-О со сливным краном

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

ОСОБЕННОСТИ КОТЛА КПЭМ-350-О со сливным краном:

- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;

- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

- объем варочного сосуда 350 л;

- опрокидывание с помощью электропривода;

- электронная панель управления;

- таймер до 10 часов;

- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;

- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;

- крышка фиксируется в верхнем положении;

- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;

- сливной кран;

- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 36,2
• Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц
• Количество ТЭН-ов, шт.: 12
• Номинальный объем, л: 350
• Опрокидывание: электропривод
• Миксер: -
• Время разогрева до +95 °C, мин, не более: 100
• Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +30...+120
• Максимальная температура нагрева продукта, °C: +110
• Диаметр котла, мм: 790
• Габаритные размеры, мм: 1510х1061х1312
• Масса, кг: 330