Ротационная печь Yasur YS-S2G (газ) 600х800

Ротационная печь серии YS-S предназначена для выпечки различных хлебобулочных изделий и обладает передовыми технологиями РЕВЕНТ. Имеет низкоскоростную систему циркуляции горячего воздуха, которая обеспечивает высокую тепловую энергию. Это позволяет достичь отличного нагрева в нижней части противня и равномерного эффекта выпечки.

Благодаря этой технологии, ротационная печь гарантирует постоянный и равномерный результат при выпечке продуктов. Она способна сохранять влагу в хлебе, делая его более сочным и ароматным. Ротационная печь серии YS-S является надежным и эффективным оборудованием, которое поможет достичь стабильных результатов при выпечке. Ее простота использования и высокая производительность делают ее отличным выбором для профессиональных пекарей и кондитеров.

Если вы ищете печь, которая обеспечит равномерную и качественную выпечку, то ротационная печь серии YS-S - отличный вариант для вас.

Технические преимущества

• Микрокомпьютерное управление с точным контролем температуры по расчету PID, что делает печь легкой в использовании. Панель управления также имеет функцию памяти и возможность установки 5-температурно временных зон выпечки, что обеспечивает стабильную работу печи и улучшает условия труда в пекарне;
• Использование импортных брендов, таких как ABB и Omron, гарантирует высокое качество и надежность;
• Высокий эффективный коэффициент использования энергии и отличная теплоизоляционная структура, что позволяет сэкономить около 10% энергии по сравнению с обычными печами;
• Компактный размер, что позволяет экономить место. Обслуживание спереди и сверху. Модульная конструкция, облегчающая перемещение и установку печи на месте;
• Уникальная конструкция шаберов создает мягкий наклонный воздушный поток, который обеспечивает хороший подъем и уменьшает потерю влаги в процессе выпечки;
• Большой объем пара (при 200 °C может полностью испарить 7 литров воды за 20 секунд), что особенно подходит для выпечки батонов и французского хлеба;
• Использование итальянской фланцевой горелки в газовой печи, что делает ее более экологичной с низким уровнем выбросов азота;
• Яркий светодиодный дисплей, который мигает желтым светом в конце выпечки и горит красным светом при отказе горелки.

Страна-производитель
КНР
Тип энергоносителя
Газ/Дизель
Противень, мм
600х800 мм
Количество противней, шт
16 шт
Время разогрева
30 мин
Расстояние между противнями, мм
100 мм
Полезная площадь
7,68 м2
Электрическая мощность, кВт
3 кВт
Тепл. мощность
50 000 ккал/ч
Pacxoд газа/дизеля
4 м3/ч / 2,6 кг/ч
Макс. температура, °С
300 °С
Напряжение, В
380 В
Габариты, мм
1620x1850x2550 мм
Ширина, мм
1620 мм
Длина/Глубина, мм
1850 мм
Высота, мм
2550 мм
Вес, кг
1460 кг