Плита индукционная 4-х конфорочная Abat КИП-47Н

Настольная индукционная плита ABAT КИП-47Н 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева самых разнообразных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Для использования необходима специальная намагничивающаяся посуда с индукционными свойствами и плоским дном. Подойдёт посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном или чугунная посуда.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑04 (приобретается отдельно).

В комплект поставки входит сетевой кабель (380 В) с заземляющим контактом.

3 режима работы:

Удержание тепла:

• Плавление +45 °С
• Подогрев +70 °С
• Готовка на медленном огне +90 °С

Приготовление:

• Значение мощности нагрева: от "1" до "9"
• Температура нагрева: от +60 °С до +240 °С

BOOST (режим увеличенной мощности): возможность увеличить мощность одной зоны нагрева до максимума (например, для быстрого закипания воды)

Ключевые особенности:

1. 4 зоны нагрева
2. Стеклокерамическая поверхность
3. 2 индукционных модуля E.G.O. (производство - Германия)
4. 2 охлаждающих вентилятора - автоматически включаются при достижении температуры внутри оборудования 50 °С и автоматически отключаются при охлаждении до 35 °С
5. Жироулавливающий фильтр легко снимается для удобства мытья
6. Плавная регулировка температуры
7. Встроенная защита от скачков напряжения
8. Регулируемые по высоте ножки

Потребляемая мощность:

1. При одновременной работе всех зон нагрева: каждого нагревательного элемента - 1,75 кВт, плиты - 7 кВт (4 х 1,75 кВт)
2. При работе одной зоны нагрева из пары: нагревательного элемента - 2,1 кВт, плиты - 4,2 кВт (2 х 2,1 кВт)
3. В режиме BOOST (при работе одной зоны нагрева из пары): нагревательного элемента - 3,5 кВт, плиты - 7 кВт (2 х 3,5 кВт)

Характеристики:

• Мощность плиты, кВт, не более: 7
• Напряжение, В: 400
• Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 4
• Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме приготовления, кВт: 2х2,1=4,2
• Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме увеличения мощности, кВт: 2х3,5=7,0
• Потребляемая мощность при работе обеих конфорок (зон нагрева) в режиме приготовления, кВт: 4х1,75=7,0
• Толщина стеклокерамической поверхности, мм: 6
• Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг: 80
• Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 20
• Габаритные размеры, мм: 700х750х475
• Масса, кг: 50