Шкаф жарочный электрический Abat ШЖЭ-1-К-2/1 900 серия

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-К-2/1 с конвекцией предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.

Ключевые особенности:

​- одна духовка;

​- внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290​ мм;

​- в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C ​- 20 минут;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

​- аварийный терморегулятор +320 °С​;

- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);

- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);

- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;

- регулируемые по высоте ножки;

- 5,95 кВт, 230 В.

Характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 5,95
• Номинальное напряжение, В: 230
• Количество камер: 1
• Конвекция: +
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: 20
• Диапазон регулирования температуры, °C: +20...+270
• Температура срабатывания термовыключателя, °C: +320
• Внутренние размеры камеры, мм: 538x715x290
• Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь
• Размеры противня, мм: 530x325
• Количество уровней в камере: 4
• Габаритные размеры, мм: 840x930x1080
• Масса, кг, не более: 90