Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

69211~65

ЧувашТоргТехника

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

На складе

104 390 руб.

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Подходит для совместной работы с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10П-01, КЭП-10Э.

Ключевые особенности:

  1. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
  2. Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  3. Оборудование подключается к водопроводной системе; заполнение ёмкости водой для пароувлажнения осуществляется с помощью кнопки "Впрыск"
  4. Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  5. Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
  6. Регулируемые по высоте ножки

Характеристики:

  • Мощность, кВт: 1,6
  • Напряжение, В: 230
  • Количество ТЭН-ов, шт.: 2
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч: 0,45
  • Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С: +30...+85
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 1,0
  • Уровень влажности в объеме шкафа, %: 50...95
  • Максимальное количество мест, шт.: противней 600х400 - 12 шт.
  • Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг: 2,4
  • Расстояние между уровнями, мм: 75
  • Габаритные размеры, мм: 873х938х657
  • Масса, кг: 72
  • Устанавливаемая конвекционная печь: типы КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ
Технические параметры
Тепловое оборудование
Количество ТЭНов
2
Напряжение, В
220 В
Мощность, кВт
1.6
Холодильное оборудование
Вариант исполнения
камера-нерж, без противней, корпус нерж.
Вместимость
600х800 мм
Количество уровней
6
Рабочий диапазон температур
+30...+85°С

Информация на сайте приведена по данным производителя. В целях совершенствования продукции производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию и технические характеристики оборудования без предварительного уведомления. Цены и наличие товара могут изменятся в течении дня. Информация на сайте имеет ознакомительный характер. Актуальность описания, цены и наличия товара уточняйте у менеджера нашего магазина.


На нашем сайте Вы можете приобрести товары в кредит с сервисом «Покупай со Сбербанком», для этого Вам необходимо:
- Выберите понравившейся товар и оформите заказ
- Свяжитесь с нашим менеджером любым удобным для Вас способом
- Сообщите менеджеру, что Вы хотите приобрести товар в кредит
- Менеджер направит Вам ссылку на оплату на Вашу электронную почту
- Пройдите по ссылке
- Когда откроется Сбербанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку

- Если кредит одобрен, подтвердите согласие с его условиями в Сбербанк Онлайн
- Согласуйте с менеджером комфортный способ и время доставки
- Наслаждайтесь покупкой

ссылка на условия кредитования http://pokupay.ru/credit_terms