Холодильный шкаф со средним уровнем влажности Carboma M700GN-1-G-MHC 0430

В холодильном шкафу Carboma M700GN-1-G-MHC 0430 можно установить влажность в диапазоне от 45 до 90%, причем подключение к воде и стоку не нужно — для воды предусмотрена гастроемкость GN2/1 с направляющими. Диапазон рабочих температур — от +1 до +12 ˚C. Сочетание регулировки температуры и влажности в указанных диапазонах делает шкаф идеальным оборудованием для вызревания или хранения сыров, колбас, ветчин и других деликатесов. Шкаф укомплектован:

• четырьмя решетчатыми полками;
• датчиком влажности;
• двумя контроллерами;
• дверью с проходящей по всей длине встроенной рукояткой, стеклопакетом, надежным замком, автодоводчиком.

Через стеклопакет в дверце содержимое шкафа хорошо видно, этому способствует и светодиодное освещение по двум сторонам внутренней камеры. Корпус и внешняя обшивка сделаны из нержавеющей стали — гигиеничного материала. Бактерицидная лампа внутри камеры защищает продукты от порчи и плесени. Они не потеряют в весе и не заветрятся в течение всего времени вызревания и хранения.

Опции, предлагаемые под заказ, недорого:

• дополнительная решетчатая полка;
• колесная опора;
• розовая «мясная» LED-подсветка;
• гастроемкости формата GN 2/1 для продуктов, с направляющими;
• комплект для мясного шкафа — планка и крюк для туши;
• комплект для колбасного шкафа — планка и 8 крюков для колбас;
• комплект для сырного шкафа — четыре деревянные полки и направляющие к ним.

Технические параметры:

• Габар. (ДхГхВ): 825х755х1900 мм
• Температура: +1...+12 t, C
• Общий объем 600 литров
• Поддерживаемая влажность 45-90%
• Экспозиционная площадь 1,59 м2
• Полезный объем 0,4 м3
• Суточное потребление электроэнергии 8,0 кВт
• Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
• Холодильный агрегат Danfoss, расположен сверху
• PHCS - принудительное увлажнение, патентованная система охлаждения и принудительного увлажнения
• Хладагент R134a
• Высота с максимально выдвинутыми ножками 199 см
• Размер полки 71х56 см
• Вес 130 кг
• Цвет корпуса RAL0430