Миксер планетарный ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ МП-20

емискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.

При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.

Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1°С до +40°С.

Основные технические характеристики миксера
Емкость дежи, л - 20
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста  32
- при взбивании сливок  80
Номинальная потребляемая мощность, кВт   1,1
Установленная мощность, кВт  0,75
Номинальное напряжение, В  380
Род тока: Трехфазный, переменный
Частота вращения инструмента, мин-1
min 90
max  500
Число скоростей 7*
Габаритные размеры, мм, не более
длина 650
ширина 520
высота 870
Масса, кг 65
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 8
Режим работы инструмента
* Отрегулировать число оборотов инструмента посредством переключателя скоростей в зависимости от выполняемой работы и в зависимости от используемого инструмента можно на переключателе скоростей:













Производитель Торгмаш Барановичи (Беларусь) Страна Беларусь Габариты (ДхШхВ), мм 650х520х870 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место 754х566х912 Гарантийный срок 12 мес. Код ТН ВЭД 8438200000 Код товара н0000163331 Масса без упаковки, кг 65 Масса в упаковке, кг 73 Напряжение/частота 380 В Номинальная мощность, кВт 1.1