Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 900 серия

Напольная электрическая плита ABAT ЭП-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для жарки мяса, рыбы, овощей и выпечки кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет жарочный шкаф с решёткой и 2 противнями из нержавеющей стали, выдвижной поддон для стока жидкости, пролитой на рабочую поверхность, и регулируемые по высоте ножки. Оснащена регуляторами со световой индикацией, расположенными на передней панели. Корпус изготовлен из стали, конфорки - из чугуна.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.

Возможность принудительной конвекции

Возможность пароувлажнения (инжекционный тип)

3 ТЭНа у каждой конфорки гарантируют быстрый нагрев и долгий срок службы

Семипозиционные пакетные переключатели для плавной регулировки мощности конфорок

Плоская поверхность конфорок позволяет легко перемещать посуду по поверхности плиты

Ключевые особенности:

- чугунные конфорки 300х300 мм;

- все регуляторы расположены на передней панели:

- 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок;

- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;

- разогрев до +480 °C за 25 минут;

- внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм;

- материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь;

- в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали;

- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);

- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);

- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C;

- разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут;

- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;

- 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;

- регулируемые по высоте ножки.

В комплект поставки входят решётка 530x650 мм и 2 противня GN1/1-65.

Чувашторгтехника - более 62 лет является одним из лидеров рынка профессионального кухонного оборудования России и СНГ. Завод использует комплектующие и металлообрабатывающее оборудование таких мировых производителей как: "TRUMPF" и "Messer" (Германия), "Salvagnini" (Италия), "Finn Power" (Финляндия), "Amada"(Япония), "Mazak" (Япония), "HAAS" (США), "Leifeld" (Германия).

Продукция сертифицирована и соответствует всем современным производственным нормам.

Долгий срок службы кухонного и торгового оборудования и периферии – гарантирован!

Характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 17,24
• Номинальное напряжение, В: 400
• Количество конфорок, шт.: 4
• Размеры конфорок, мм: 300x300
• Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,8
• Площадь жарочной поверхности, м2: 0,36
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более: 480
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 25
• Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 5,9
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: +20...+270
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более: 20
• Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 538x715x290
• Габаритные размеры, мм: 840х950х950
• Масса, кг: 155