Шкаф пекарский подовый Abat ГШ-2 газовый

Газовый подовый пекарский шкаф ABAT ГШ-2 предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Имеет съёмный дымоход. Камеры изготовлены из оцинкованной стали, поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, облицовка - из нержавеющей стали, дверцы - из нержавеющей стали, подставка и боковые стенки окрашены.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

- 2 пекарные камеры;

- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;

- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;

- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;

- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;

- дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;

- съемный дымоход;

- пьезорозжиг;

- газ-контроль;

- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;

- разогрев до +340 С за 30 минут;

- возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;

- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;

- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;

- крашеная подставка;

- регулируемые по высоте ножки.

В комплект поставки входят съёмные форсунки под сжиженный газ.

Характеристики:

• Полная мощность, кВт: 16
• Количество горелок, шт.: 2
• Количество камер: 2
• Площадь пода, м3: 0,75
• Диапазон регулирования температуры, °С: +100...+340
• Время разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не более: 30
• Внутренние размеры камеры, мм: 1035х770х250
• Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7
• Габаритные размеры, мм: 1300х970(1057)х1645(1847)
• Масса, кг: 230